Dùng hộp giấy đựng thực phẩm là việc làm rất phổ biến trong cuộc sống hôm nay, song thói quen này thực sự đáng sợ hơn bạn tưởng.
Nilon, hộp xốp chứa thực phẩm nóng: Nguy cơ gây độc tố, vẫn ngó lơ
Tái dùng đồ nhựa sử dụng một lần, dễ ‘rước họa vào thân’
Để bảo đảm an toàn cho sức khỏe, các chuyên gia khuyến cáo người dùng không xài hộp nhựa chứa các loại thức uống, thức ăn đang nóng, đồ ăn có nhiều mỡ, dầu ăn, nước sôi, đồ chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh...). Nếu bất đắc dĩ phải sử dụng hộpxốp thì chỉ nhựa những đồ nguội, lạnh; nhưng đó là việc mang tính tạm thời, không được để kéo dài. Không dùng hộp xốp thông thường để đựng thực phẩm nóng hoặc để hâm đồ ăn trong lò vi sóng mà nên thay bằng những loại hộp xài nhựa đặc, có tính chịu nhiệt cao, tốt nhất là loại được đề xuất dùng cho lò vi sóng.
Mặc dù các chuyên gia đã cảnh báo trong đồ dùng xốp chứa các chất có thể gây ung thư nhưng rất ít người quan tâm. Nguyên nhân chính là do giá thành rẻ, tiện ích cho mọi nhà, mọi người.
Nhà sinh học phân tử Bruce Blumberg đã nghiên cứu mối liên quan giữa những hóa chất tổng hợp với căn bệnh béo phì trong suốt 15 năm xác nhận rằng, thật sự con người đang bị bao vây bởi các hóa chất độc hại. Một trong những chất phổ biết nhất là BPA, hay Bisphenol A, xuất hiện trong hầu hết các loại chai đựng nước, lon, hộp sữa…
Ông cho biết: "Thậm chí bạn có thể bắt gặp những chất độc này trong các tờ biên lai sử dụng giấy in nhiệt. Tất cả những thứ này đều được phủ bằng Bisphenol A và có thể thẩm thấu qua da."

Hóa chất gây ung thư: 1,4-dioxane
Mức độ nguy hiểm: 3 (thang điểm 1-5)
Chất tẩy rửa giúp bạn loại bỏ chất bẩn, nhưng nó có thể ẩn chức hóa chất độc hại. Năm 2011, một nhóm vận động vì môi trường đã phát hiện chất 1,4-dioxane trong bột giặt. Hóa chất này chưa được chứng minh là nguy cơ gây ung thư trên con người, tuy nhiên nó gây ra khối u ở gan và mũi trên loài chuột, Sonya Lunder, thành viên nhóm hoạt động vì môi trường của Mỹ cho biết. Tồi tệ hơn là bạn không thể phát hiện hóa chất này trên nhãn sản phẩm vì nó là một tạp chất.
Chất gây ung thư: Formaldehyde
Mức độ nguy hiểm: 2
Formaldehyde thường được dùng bảo quản xác ướp, nó cũng giúp giảm nếp nhăn trên áo sơ mi. Theo Lunder, có những bằng chứng cho thấy formaldehyde gây ung thư mũi họng ở người. Không có một ngưỡng an toàn khi tiếp xúc với chất này, càng tiếp xúc nhiều, từ nhiều nguồn càng làm tăng nguy cơ.
Bạn có thể bảo vệ mình bằng cách giặt quần áo trước khi mặc lần đầu.
Khoai tây chiên, bánh mì nướng
Hộp xốp chứa đồ ăn – Thói quen chứa thức ăn của nhiều người vì quá tiện dụng
Mỗi khi ăn sáng, chúng ta vẫn thường lê la ở nhiều quán vỉa hè, tìm cho mình một hàng xôi yêu thích rồi cô chủ sẽ bọc bọc, gói gói vào trong những chiếc vật dụng xốp đựng thức ăn. Đến bữa trưa nơi công sở, nếu bạn muốn thưởng thức một bữa cơm vẹn trọn tại công ty, chắc chắn cơm sẽ được chủ cửa hàng gói kỹ trong đồ dùng xốp đựng thực phẩm.
Các loại túi nilon hộp nhựa sử dụng một lần được sử dụng để chứa thực phẩm trở nên phổ biến vì sự tiện lợi. Tuy nhiên, ít người không biết, hoặc biết mà không quan tâm vật dụng rẻ, tiện này tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe, nhất là khi dùng để chứa thức ăn nóng. Chưa kể, chúng còn gây ô nhiễm môi trường.
Hộp giấy được chế tạo từ đâu ?
Những đồ hộp giấy hộp xốp mà con người thường thấy hàng ngày càng được gọi với một cái tên khác là nhựa giãn nở. Tên gọi này bắt nguồn từ quy trình công nghệ để sản xuất ra chúng.
Người ta dùng một số loại máy móc để trộn nhựa ở dạng lỏng với khí sau đó dùng khuôn để tạo hình, lúc này người ta sẽ ép để khí thoát ra ngoài làm cho nhựa giãn nở ra theo tạo nên độ phồng hay xốp cho những hộp xốp các bạn thường thấy. Chính vì vậy mà những loại hộp giấy thường rất nhẹ và mong manh, bạn có thể dễ dàng dùng tay để bẻ hoặc xé.
"Bạn sẽ không muốn chứa đồ ăn bên trong hộp nhựa ,hộp cơm giấy nếu biết rằng một lượng nhựa nhất định có thể sẽ từ đồ nhựa đó ngấm vào trong thức ăn của mình đâu.", Blumberg cho hay.
Bộ Y tế cũng khuyến cáo: Không dùng hộp nhựa đựng các loại thức ăn, đồ uống nóng trên 100oC, nhất là các loại thức ăn rán có nhiều mỡ đang nóng; không dùng hộp xốp chứa đựng thức ăn, đồ uống chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh, nước chè chanh...) hay mỡ, dầu ăn; không dùng lò vi sóng để làm nóng thực phẩm chứa trong hộp xốp; chỉ dùng sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, hợp vệ sinh, an toàn thực phẩm; sử dụng đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất, không nên dùng trong thời gian dài. Ngoài ra, các nhà sản xuất, kinh doanh và quản lý hộp xốp, hộp nhựa phải tăng cường kiểm soát chất lượng sản phẩm, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Quan trọng hơn, người dân cần tự giác nâng cao ý thức, trách nhiệm của mình trong việc lựa chọn, dùng các đồ gia dụng.
Chức năng của hộp hộp xốp.
Hộp xốp được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hằng ngày vì tính tiện dụng của nó là dùng một lần rồi bỏ với giá thành rất rẻ. Hộp giấy là một công cụ quan trọng thúc đẩy doanh số cho nhiều cửa hàng bán thức ăn. Ví dụ như tiệm phở dễ dàng bán một phần đồ ăn mang về bằng tô giấy xốp để khách mang về sử dụng mà không cần phải chuẩn bị sẵn tô.
Rất nhiều người có thói quen tận dụng nhiều hộp nhựa đựng kem thừa, chai đựng nước ngọt, hộp xốp một lần xài,… chứa lại thức ăn, đồ uống. Điều này là hết sức đáng lo ngại, do các sản phẩm đựng thực phẩm một lần xài này thường được sản xuất từ nguyên liệu kém chất lượng, nên nếu tái xài sẽ sinh ra nhiều độc tố và hậu quả cũng tương tự như sử dụng hộp xốp chứa thức ăn gây ung thư.
Xem thêm: hộp giấy