Tinh chất mầm đậu nành là gì? Cách áp dụng mầm đậu nành như thế nào sao cho có tác dụng nhất đối với cơ thể bạn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho các bạn những thắc mắc này để bạn có những thông tin và kinh nghiệm tốt nhất.
1. Tinh chất mầm đậu nành là gì
Mầm đậu nành là sản phẩm được điều chế chiết suất từ mầm của hạt đậu nành (đậu tương) đã được ủ lên mầm trong khoảng 3-4 ngày. Khi đó mầm đậu nành có nhiều tác dụng gấp 100 lần bột đậu nành từ hạt bạn dùng thường ngày. Chính vì vậy tinh chất mầm đậu nành được đông đảo các chị em sử dụng hằng ngày.
No alt text provided for this image
2. Thành phần của mầm đậu nành
1. Protein và các acid amin:
Hàm lượng protein tổng dao động trong hạt đậu nành từ 29,6–50,5%, trung bình là 36–40%.
Về giá trị dinh dưỡng, trong các loại protein có nguồn gốc thực vật, đậu nành đứng hàng đầu về hàm lượng và chấtt lượng. Protein đậu nành dễ tan trong nước và bao gồm các acid amin không thay thế như lysin, tryptophan. Trừ methionin và cystein hơi tháp còn những acid amin khác của đậu nành có thành phần giống thịt.
2. Lipid
Chất béo trong đậu nành dao động từ 13,5–24%, trung bình 18%. Chất béo đặc trưng bao gồm trong khoảng 6,4–15,1% acid béo no (acid stearic, acid acid archidonic) và 80–93,6% acid béo không no (acid enoleic acid linolenic, acid linolenic, acid oleic).
3. Carbohydrates
Glucid trong đậu nành khoảng 22–35,5%, trong đó 1–3% tinh bột. Carbohydrates được chia làm 2 loại: loại tan trong nước chiếm trong khoảng 10% và loại không tan trong nước.
Lượng đường trong đậu nành thấp nên rất thích hợp với khẩu phần ăn của người mắc bệnh tiểu đường.
4. Chất xơ
Chất xơ trong đậu nành từ 4,5–6,8% và những nguyên tố khoáng khác như: Al, Fe, I, Mn, Cu, Mo…
Đậu nành có nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột. Khi đậu nành lên men sẽ tạo thành các chuỗi acid béo ngắn có tác dụng cải thiện các bệnh lý đại tràng.
5. Vitamin và khoáng chất:
Đậu nành là nguồn cấp vitamin và khoáng chất vô cùng dồi dào.
– Vitamin K có trong đậu nành tốt cho tiến trình đông máu
– B9 và acid folic có nhiều chức năng khác nhau và là các chất thiết yếu cho chị em đặc biệt là những người đang mang thai
– Vitamin B1, calci, photpho, managn, kẽm, sắt, …
6. Các thành phần thảo dược khác
– Isoflavones (phytoestrogen): Hàm lượng isoflavones trong đậu nành cao hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác, còn được ví như một loại estrogen thảo dược
– Acid phytic (phytate): Khi đậu nành được nấu chín, nảy mầm hoặc lên men acid phytic sẽ làm tăng khả năng hấp thu của cơ thể với những khoáng chất như kẽm, sắt,..
– Saponin: trường hợp tiêu thụ quá nhiều saponin có trong đậu nành sẽ dẫn tới tình trạng đầy hơi, khó tiêu,..+
3. Cách ứng dụng mầm đậu nành
Để áp dụng tinh bột mầm đậu nành đúng cách bạn nên uống 1 ngày 3 lần sáng, trưa, tối. Mỗi lần pha 2-3 thìa cà phê nhỏ hoặc 1 thìa bình thường tinh bột mầm đậu nành với 200ml nước ấm, bạn có thể cho thêm đá lạnh để uống mát. Uống trước khi ngủ 30 phút sẽ giúp bạn có giấc ngủ ngon và sâu hơn.
No alt text provided for this image
Cách áp dụng uống mầm đậu nành để đạt hiệu quả tốt nhất là:
Trường hợp muốn tăng vòng 1 và đẹp da với tinh bột mầm đậu nành bạn pha với nước ấm và kết hợp pha với sữa tươi để giúp làm đẹp da, da dẻ hồng hào hơn.
Trường hợp muốn giảm cân với mầm đậu nành bạn chỉ cần uống trước mỗi bữa ăn 20 phút sẽ giúp bạn giảm cân tốt nhất, bạn có thể uống mầm đậu nành thay bữa sáng nữa sẽ giúp bạn giảm cân tối đa.
Còn trường hợp muốn tăng cân thì bạn nên uống sau mỗi bữa ăn là 20 phút, mầm đậu nành sẽ giúp bạn tăng 2-3kg trong tháng đầu
Bạn muốn tăng nội tiết tố nữ, giảm khô bạn, thúc đẩy ham muốn thì áp dụng mầm đậu nành thường xuyên và không ngừng 1-2 tháng là các hiện tượng này của bạn sẽ được giải quyết.
Nếu bạn muốn ứng dụng tinh bột mầm đậu nành để đắp mặt thì bạn có thể dùng 2-3 thìa cafe bột mầm đậu nành trộn đều với 2 thìa nhỏ sữa chua không đường làm mặt nạ.
Trên đây là bài viết về mầm đậu nành là gì và cách ứng dụng tinh chất mầm đậu nành thế nào là tốt để đạt hiệu quả như ý. Chúc các bạn có 1 sức khỏe và sắc đẹp như ý
Nguồn: https://flagold.vn/