Củ hủ dừa – tinh hoa của ẩm thực Bến Tre

Món ăn thường được người dân sử dụng rộng rãi là củ hủ dừa xào tôm. Củ hũ sau khi ngâm nước đá thì đem trụng sơ qua, cà rốt thái sợi, nên tàu thái khúc. Tôm tươi làm cho sạch rồi cho vào phi thơm sở hữu tỏi. Sau đó cho cà rốt, củ hủ dừa, nước dùng và nêm dầu hào, gia vị, bột nêm, tuyến phố. lúc món xào chín thì cho buộc phải tàu thái khúc vào trộn đều, kể ra và rắc tiêu ăn mang cơm trắng, nước tương mắm ớt.Với các người thích vị ngọt mát của củ hủ dừa củ hủ dừa là gì ? – Nhắc đến Bến Tre xứ sở của cây dừa sống thì có thiết chế biến món củ hủ dừa bóp xổi, hay gỏi củ hũ dừa tôm giết. Củ hũ, cà-rốt thái miếng vuông vừa ăn. Cho củ hủ dừa, dưa nụ, cà-rốt, ớt khô vào tô và trộn đều. Sau ấy cho nước mắm, tương ớt, giấm, hạt nêm, tuyến phố, vừng vào tô riêng và quấy tan hẩu lốn. Tiếp đi, rưới hổ lốn vào tô củ hủ dừa, trộn đều tay. củ hủ dừa bóp xổi ăn sở hữu cơm hot là phù hợp.

Để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn với thể đem củ hũ dừa chế biến món canh củ hủ dừa nấu thịt viên. Chế biến món này bắt buộc nhiều nguyên liệu và cầu kỳ hơn gồm thịt xay ướp, củ hũ dừa, đậu Hà Lan, ngôn bao tử, nấm đông cô, rau mùi, bột nêm, gia vị, tuyến đường, tiêu.Thịt xay sau lúc ướp gia vị thì trộn đều, vo viên tròn sau đó cho vào nước lèo nấu, nêm gia vị, bột nêm, các con phố. củ hũ dừa thái miếng vừa ăn, nấm đông cô tươi thái đôi. Cho đậu Hà Lan, nấm, và củ hủ dừa vào nấu chín, nêm nếm lại cho vừa ăn. ko bắt buộc để canh sôi lâu sẽ làm cho củ hủ dừa bị nhũn và mất tới độ giòn của nó.






Gỏi củ hũ dừa cho vị chua chua ngọt ngọt, cho vị mát, giòn thơm ít chất béo lại đạm bạc bắt buộc người nào cũng thích. bên cạnh đó, món ăn này phải kèm thêm chén mắm chua ngọt cộng các chiếc bánh phồng tôm giòn béo.

1 món ăn nữa được người dân quan tâm là củ hũ dừa xào tôm. Củ hũ sau lúc ngâm nước đá thì đem trụng sơ qua. các nguyên liệu như cà rốt, bắt buộc cũng nên được sơ chế kỹ lưỡng. Tôm tươi làm sạch rồi cho vào phi thơm mang tỏi. Sau ấy cho cà rốt, củ hủ dừa, nước dùng và nêm dầu hào, gia vị, bột nêm, trục đường. khi món xào 9 thì cho nên tàu thái khúc vào trộn đều, kể ra và rắc tiêu ăn với cơm trắng, nước tương mắm ớt.

Để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn, người dân Bến Tre thường đem củ hủ dừa chế biến thành món canh củ hủ dừa nấu thịt viên. Món này bắt buộc sự cầu kỳ trong nguyên liệu và bí quyết chế biến.

vật liệu cho món ăn này gồm thịt xay ướp, củ hủ dừa, đậu Hà Lan, ngô dạ dày, nấm đông cô, rau mùi, bột nêm, gia vị, trục đường, tiêu.Thịt xay sau khi ướp gia vị thì trộn đều, vo viên tròn rồi cho vào nước dùng nấu, nêm gia vị, bột nêm, đường. củ hủ dừa thái miếng vừa ăn, nấm đông cô tươi thái đôi.

Sau những công đoạn ấy, người ta cho đậu Hà Lan, nấm, và củ hũ dừa vào nấu 9, nêm nếm lại cho vừa ăn. không buộc phải để canh sôi lâu sẽ làm củ hủ dừa bị nhũn và mất đến độ giòn.

củ hủ dừa ngọt, mát dịu, là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, phải chăng cho hệ tiêu hóa và sở hữu nhiều khoáng chất. nếu như có cơ hội tới xứ dừa Bến Tre, du khách không thể quên kiếm tìm cơ hội để thưởng thức các món ăn đặc sản từ củ hủ dừa này.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com